50 MẸO GIỮ VỆ SINH

Hãy bảo vệ mình khỏi nguy cơ do vi khuẩn gây ra:

1.      Món ăn thủy sản (tôm, cá) không nên để qua đêm.

2.      Không dùng thức ăn bị đóng váng hay thiu.

3.      Thịt đông lạnh sau khi tan đá phải dùng hết ngay, vì vi khuẩn thương hàn phát triển rất nhanh khi thịt hết lạnh.

4.      Thịt gà sống chứa nhiều vi khuẩn Salmonella. Rửa sạch tay sau khi chặt gà sống rồi mới nấu ăn để tránh vi khuẩn lây lan.

5.      Dưa, cải chua… không nên để quá lâu vì thành phần thức ăn sẽ bị thay đổi.

6.      Tuyệt đối không dùng chất hàn the hay thạch cao để chế biến thức ăn.

7.      Hạn chế sử dụng thực phẩm có phẩm màu.

8.      Không để thức ăn dưới ánh nắng vì thức ăn dễ bị ôi, vi khuẩn mau phát triển.

9.      Hạn chế dùng ấm điện nấu nước vì ôxit kim loại tạo ra rất độc hại.

10.   Không vừa ăn vừa nấu bếp, lặt rau, đọc sách…

11.   Rửa rau thật sạch, nhất là phần đọt non, vì đó là nơi vi khuẩn bám nhiều nhất.

12.   Không dự trữ thức ăn trong các vật đựng bằng đồng, nhôm, thiếc…

13.   Chỉ đặt thực phẩm, trái cây đã rửa sạch vào tủ lạnh để tránh vi khuẩn truyền sang những ngăn khác.

14.   Không để thức ăn chín và sống cạnh nhau vì vi khuẩn sẽ truyền từ thức ăn sống sang thức ăn chín.

15.   Không đặt rau quả chưa dùng ở góc nhà. Hãy rửa sạch và cho vào tủ lạnh.

16.   Các loại thực phẩm cần để trên kệ cao. Để sát mặt đất dễ bị gián, kiến bò vào hay bụi bám.

17.   Không để thức ăn nóng vào tô nhựa vì độc.

18.   Đừng đậy kín cơm quá lâu vào mùa nóng vì dễ thiu.

19.   Không nên uống nước với đá cây, nên dùng nước đá từ tủ lạnh của gia đình.

20.   Không uống nước chanh sau khi đã vắt một giờ.

21.   Không nên uống các thức uống trong bình hở nắp (sâm lạnh…) bên đường.

22.   Không uống nước lã vì trong đó có nhiều vi khuẩn.

23.   Nếu khoan giếng trực tiếp từ lòng đất, dùng than, cát lọc trước khi sử dụng.

24.   Rửa chén bát ngay sau khi ăn để tránh kiến, gián mang mầm bệnh bò vào.

25.   Sau khi rửa nên lau khô chén bát, cất ở nơi cao ráo.

26.   Khi cho đũa vào giá, nên quay đầu ăn lên trên để tránh ẩm mốc.

27.   Dành hẳn một vòi nước trên cao để nấu ăn, tránh giặt quần áo và nấu ăn chung một nơi.

28.   Rửa sạch vòi ấm trước khi đun nước vì ở đó hay bám nhiều bụi.

29.   Cần súc chai đựng nước trước khi cho nước mới vào để tránh cặn.

30.   Không dùng dao gỉ sắt để gọt, thái thức ăn.

31.   Rửa sạch thớt trước và sau khi dùng vì kiến, gián rất khoái bò lên đó.

32.   Dùng một khăn riêng để lau chén, đũa…

33.   Không dùng lẫn lộn các loại khăn lau cho bàn ghế, sàn nhà, toa-lét…

34.   Hạn chế tiếp xúc với các vật có nhiều người đụng tới như tiền, tay nắm cửa nơi công cộng…

35.   Rửa tay sạch trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh. Dùng bàn chải cọ sạch các móng tay nơi có nhiều vi khuẩn.

36.   Sau khi rửa rau, thịt sống, rửa lại tay bằng xà bông trước khi nấu ăn.

37.   Giặt áo ngực hằng ngày vì loại này hút nhiều mồ hôi.

38.   Quần áo thay ra nên giặt ngay vì trong thời tiết nóng, nấm mốc phát triển rất nhanh có thể gây bệnh và làm hư hỏng quần áo.

39.   Nếu con bạn “ị” trong quần, giặt quần bé ở 90⁰ C (nếu có máy giặt). Nếu không, phải dùng thuốc tẩy giặt cẩn thận.

40.   Nhà cửa phải sạch sẽ. Không sống nơi ẩm thấp, dễ bị sốt rét và tiêu chảy.

41.   Đừng ăn ở một tiệm ăn có rác rưởi chất đống dưới chân bàn, hoặc người phục vụ có móng tay đen bẩn.

42.   Yêu cầu người phục vụ trong tiệm ăn trụng đầu muỗng, đũa trước khi ăn.

43.   Mỗi người dùng  riêng ly uống nước của mình.

44.   Không dùng thức ăn bị cháy khét khi chế biến vì dễ bị ung thư.

45.   Đừng cắn móng tay, đút tay vào miệng, dùng móng tay ngoái mũi…

46.   Không khạc nhổ hay vứt chất thải bừa bãi.

47.   Không để mèo, chó là những sinh vật mang mầm bệnh, ngủ chung với người.

48.   Không dùng ngón tay thấm nước bọt lật các trang sách khi đọc, vì vi khuẩn sẽ theo vào miệng bạn.

49.   Thùng rác phải có nắp để tránh ruồi muỗi.

50.   Người đang bị bệnh truyền nhiễm phải có vật dụng sinh hoạt riêng.

(Thế giới phụ nữ )