Giới thiệu
 Chia sẻ tâm tình
 Lịch Sinh Hoạt (HT)
 Tư liệu phim ảnh
 Hình ảnh sinh hoạt
 

Lịch công giáo
Giờ lễ các nhà thờ
 
Chuyến du hành Đông Bắc và Hành hương Sở kiện - Mừng Ngày Gia Đình 21-25/01/2021 Chuyến du hành Bến Tre  - Hành hương Đức Mẹ La Mã và Linh địa Ba Giồng - Mừng Ngày Gia Đình 9&10/01/2021 Mừng Bổn Mạng và Ngày Gia Đình 27-12-2020
Mừng 25 Năm Vĩnh Ước Thầy-Cô NGÀY GIA ĐÌNH 2020 - MỪNG 25 NĂM NGÀY GIA ĐÌNH 2019
NGÀY GIA ĐÌNH 2018 Tĩnh Tâm Huynh Trưởng Thường Niên 2017 HÌNH ẢNH NGÀY NGHỈ VỚI CHÚA CỦA CÁC CẶP VỢ CHỒNG CĐ STMTY Tại Tu Viện Phanxicô - Thủ Đức  15-16/7/2017
Ngày Bạn Trẻ 2017 Chuyến đi Vinh-Lào-Thái NGÀY GIA ĐÌNH 2017
TĨNH TÂM QUI ƯỚC 09-2016 Ngày Bạn Trẻ 2016
 
   

Chuyên Mục Âm Nhạc
   
   
 Đậu hũ trứng chiên xù


 
Ðậu hũ trứng chiên là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Việc thực hiện món ăn tưởng chừng đơn giản, dễ làm nhưng để có được những khoanh đậu hũ vàng ươm giữ được độ giòn thật lâu và không bị bể thì cần có một vài bí quyết.
 
1- Nguyên liệu
 Đậu hũ non 3 cây 
Bột chiên xù 
Bột chiên giòn 
Trứng gà 2 quả
 
2- Chế biến
Chuẩn bị:
Cắt đậu hũ thành từng khoanh nhỏ. Sau đó rắc một chút muối lên trên để đậu hũ có vị đậm đà hơn.
Đập trứng gà và đánh tan.
Lần lượt nhúng tàu hủ đã cắt vào trứng gà => bột chiên giòn => nhúng vào trứng gà lần nữa => bột chiên xù.
 
Bỏ vào tủ đông 30p cho đậu cứng và không bị bể khi chiên.
 
 Chiên đậu hũ
Làm chảo dầu nóng, không nhất thiết phải cho ngập dầu, cho lần lượt từng khoanh đậu hũ vào chảo để chiên, nhớ trở đậu cho đều tay để tránh bị cháy.
 
3- Thành phẩm
Đậu hũ chiên vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu rồi thưởng thức.
Lớp vỏ ngoài giòn rụm và đậm đà, thêm vị béo mềm của đậu hũ trứng ăn kèm tương ớt và sốt mayonnaise sẽ rất ngon.
 
 
 
 


Gỏi mực sả kiệu (23/2/2021)

Gỏi dưa kiệu khô bò (23/2/2021)

Thỏ rô ti (4/1/2021)

Thỏ trộn húng lủi (4/1/2021)

Thỏ xào sả ớt (4/1/2021)

Thỏ nấu chao (4/1/2021)

Thỏ chiên giòn sốt me (27/11/2020)

Gỏi bò (17/10/2011)

Vịt chiên me (17/10/2011)

Ếch nướng chao (16/10/2011)
 Các tin khác:  1   2   3   4   5   Trang kế  Trang cuối
 
 
  Trang chủ Giáo hội Gia đình Bồi dưỡng tâm linh Mục vụ Chuyên đề Thông tin diễn đàn