Nguyên Liệu:   - Cà rốt (bào sợi ngâm giấm đường) - Hành tây (cắt bằng đốt ngón tay ngâm giấm đường) - Khoai tây (luộc xong, cắt miếng vuông vừa ăn) - Táo đỏ (gọt vỏ cắt miếng vuông vừa ăn, ngâm nước muối loãng) - Dưa lê (cắt miếng vuông vừa ăn) - Bơ (gọt vỏ cắt miếng vuông) - Tỏi (băm nhỏ phi vàng)..

Nguyên liệu:   - 4 muỗng canh xốt Mayonnaise - 300gr dưa hấu - 150gr nho xanh - 150gr nho tím - 300gr dưa lưới - 1 trái chanh - 1 trái đào - Đậu phộng, rang chín, giã dập (hoặc hạnh nhân)..

Nguyên liệu: Rau salad 100g; Giá đỗ 50g; Dưa chuột 2 quả; Cà chua 2 quả; Hành tây 50g; Trứng gà 1 quả..

Nguyên liệu: - 100 gr rau xà lách - 100 gr cà chua bột - ½ củ hành tây - 1 trái dưa leo - 200 gr đường - 700 ml dấm - 1 muỗng canh nước mắm - Muối, tiêu..

Nguyên liệu:   - 2 cây xà lách dún - 2 quả trứng gà - 100g thịt cua - 1 lọn bún tàu - 1 tai nấm mèo - 1 thìa cà phê hạt nêm Aij ngon - 1 thìa súp đường - ¼ thìa cà phê tiêu - 1 thìa súp nước mắm ngon  -1 thìa cà phê ớt băm - 1 thìa súp nước cốt chanh - 1 trái ớt tươi - Hành lá..

Nguyên liệu:
- Củ hành tây, cần tây, rượu trắng, bơ: 10g mỗi thứ
- Bí đỏ 50g
- Hành nhân, ngò rí tươi 5g
- Quế 1miếng
- Kem 20g..

Nguyên liệu:
- 1 kg bí đỏ, 1 củ hành tây băm nhỏ, 60 g bơ, ¾ tách kem tươi.
- 4 tách nước gà luộc
- Húng quế để bày
- Muối, tiêu...

Nguyên liệu:

6 chén nước dùng gà
3 oz bong bóng cá
3 muỗng soup bột bắp + 6 muỗng soup nước lạnh
   (hay tùy theo ý thích lỏng hay đặc)
2 lòng trắng trứng quậy tan
3/4 chén thịt cua
1 miếng gừng nhỏ
1 tí dầu mè
Muối và tiêu trắng theo ý mình..

Nguyên liệu:

- 1 lon bào ngư
- 1/3 gói bong bóng cá
- 1 lon cua hiệu Phillip trong Costco
- 2 lon trứng cút
- 2 lon măng tây trắng
- 5 lon soup gà
- 5 lon nước lạnh
- 1 viên đường phèn bằng trái chanh nhỏ
- 1 củ hành hương
- 2 cái trứng..