Một hiền nhân của thời đại - Linh Mục Sảng Đình Nguyễn Văn Thích (1891-1978) (15/7/2011) |
“Hiền nhân của thời đại” là danh hiệu mà các môn sinh của linh mục Giáo sư Nguyễn Văn Thích đã kính cẩn gọi người Cha và người Thầy kiệt xuất của mình. Một danh hiệu mà chắc chắn là tất cả môn sinh của Ngài ở Việt Nam cũng như rải rác trên thế giới (hàng trăm ngàn người) đều đồng tình...
|
|
|
|
Vì sao lại có mâm ngũ quả? (15/7/2011) |
Cùng với thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng, mâm ngũ quả chiếm một vị trí quan trọng trong ngày Tết của người dân Việt bởi đó là một “sản phẩm văn hóa” đã được xác lập trong quá trình lịch sử lâu dài. Theo thuyết duy vật cổ đại, tất cả mọi vật chất đều được tạo nên bởi 5 yếu tố ban đầu gồm...
|
|
|
|
Giáo lý chuẩn bị Đại hội Gia đình thế giới 2012 - Bài 8: Ngày lễ - Thời gian dành cho gia đình (15/7/2011) |
Ngày nghỉ lễ như là “thời gian rảnh rỗi” ngày nay được sống trong khung cảnh của “ngày cuối tuần” có khuynh hướng luôn nới rộng ra hơn nữa và mang tính tản mạn và lảng tránh. Thời gian cuối tuần, nhất là trong bầu khí kích động...
|
|
|
|
Cầu nguyện với con tim của thế giới (14/7/2011) |
Lạy Chúa, con cầu nguyện cùng Chúa không phải chỉ với con tim của riêng con mà còn với quả tim của tất cả mọi người trên thế giới.
Nguyện cầu với con tim của những ai nguyện cầu cùng Chúa, cũng như của những ai không nguyện cầu cùng Chúa.
Nguyện cầu với con tim của người khác để cho lời cầu của riêng con không còn khép chặt trên bản thân con.
Nguyện cầu với con tim của những ai yêu mến Chúa và của tất cả những ai sẽ yêu mến Chúa nếu họ biết được tình yêu của Chúa .
Nguyện cầu với con tim của những ai hân hoan vui sướng để dâng lên Chúa niềm vui của họ như một hiến lễ tạ ơn...
|
|
|
|
Kem mút sôcôla (13/7/2011) |
Kem mút sô cô la là món tráng miệng thơm ngon, được làm từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ thực hiện.
+ Nguyên liệu:
Sôcôla đen: 200 g
Sữa tươi: 1 chén
Lòng trắng trứng gà: 8 quả
Lòng đỏ trứng gà: 5 quả
Bơ lạt: 45 g
Đường cát trắng: 120 g
..
|
|
|
|
Chả giò tàu hũ ky (13/7/2011) |
Nguyên liệu: Tàu hũ ky, 200g củ sắn, ba tai nấm mèo, một lọn bún tàu, 1/2 củ khoai tây luộc chín, 100g khoai môn, một muỗng cà phê hạt nêm chay, rau thơm, cà chua, xốt chua ngọt...
|
|
|
|
Chế biến mực khô sao cho ngon (13/7/2011) |
Mực khô hay mực một nắng ngoài cách phổ biến là nướng, còn có thể chế biến thành nhiều món ngon như chiên, xào, hay làm rối...
|
|
|
|
Quy tắc 10 điểm trong văn hóa giao tiếp (13/7/2011) |
1. Ân cần: Trong giao tiếp tránh tỏ ra thờ ơ, lạnh nhạt hoặc có vẻ mặt khó đăm đăm, bực tức. Luôn cần thể hiện sự quan tâm và tôn trọng đối tượng giao tiếp; 2. Ngay ngắn: Trang phục hợp cách, không tuỳ tiện, luộm thuộm; tác phong không tỏ ra trễ nải, dặt dẹo...
|
|
|
|
Làm mẹ nhưng vẫn tiếp tục làm vợ (13/7/2011) |
Trong đời sống vợ chồng, người ta dễ nhìn thấy những khuyết điểm của nhau. Nhưng thiết tưởng, thay vì đòi hỏi người chồng phải nên hoàn hảo, thay vì trách cứ chồng mình, thì người vợ nên tự xét mình trước...
|
|
|
|
Tình yêu và đôi cánh (13/7/2011) |
Ngày xưa, có một cô gái sống trong rừng một mình. Một hôm, cô đi lang thang thì gặp hai con chim non đang thoi thóp trong tổ vì mất mẹ. Cô liền đem chúng về nhà, và nuôi trong một cái lồng thật đẹp...
|
|
|
|