Cách đây nhiều năm, tôi có đọc một câu chuyện được đăng trên khắp các mặt báo và đã để lại nơi tôi một ấn tượng rất sâu sắc. Một cậu bé mồ côi từ khi còn nhỏ sống ở quận Madison. Khi lên 9 tuổi, cậu được một người nông dân tên là Marquette, nhận nuôi từ một cô nhi viện ở Milwaukee...

 Đức Hồng Y Pietro Parolin, Quốc vụ khanh Toà Thánh, mời gọi các bác sĩ Công giáo thường xuyên cầu nguyện với Chúa, để có được một tinh thần kiên vững, như nền tảng cho căn tính nghề nghiệp và sự dấn thân có trách nhiệm.
Trong những ngày vừa qua, hơn 300 bác sĩ thuộc Liên đoàn Quốc tế của 80 hiệp hội bác sĩ Công giáo thế giới đã tập trung tại Roma, tham dự Đại hội với chủ đề “Y học: phục hồi hay biến đổi? Sứ vụ của bác sĩ Kitô giáo”. ..

 Trưa Chúa Nhật ngày 18/09, ĐTC đã chủ sự buổi đọc Kinh Truyền Tin với các tín hữu tại quảng trường thánh Phêrô. ĐTC có bài huấn dụ trước khi đọc Kinh Truyền Tin dựa trên bài Tin Mừng Chúa Nhật XXV thường niên.
Anh chị em thân mến, chào anh chị em!
Dụ ngôn của Tin Mừng Phụng vụ hôm nay (x. Lc 16, 1-13) cho chúng ta thấy hơi khó hiểu. Chúa Giê-su kể một câu chuyện về hối lộ: một quản gia không trung thực, người ăn cắp và sau đó bị chủ phát hiện, anh ta đã hành động gian xảo để thoát khỏi tình trạng đó. Chúng ta tự hỏi: sự gian xảo này, một sự tham nhũng, nằm ở đâu? Và Chúa Giê-su muốn nói với chúng ta điều gì? ..

 Canh nấm hạt sen có vị ngọt của nấm, vị thơm của hương sen, đây tô canh vị thanh ngọt khó cưỡng lại cho ngày một ngày hanh khô đầu tháng 3 này.
     NGUYÊN LIỆU

  M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Hạt sen : 50g

·         Nấm đông cô tươi : 50g

·         Nấm linh chi : 50g

·         Cà rốt : 1/2 cây

·         Đậu hũ non : 100g

·         Đậu hà lan: 50g ..

 Nhiều loại nấm được kho mặn với nước tương, thêm vài nhánh tiêu xanh thơm lừng – tạo nên món chay đơn giản mà “hao cơm” lắm đó Mẹ ơi!
   NGUYÊN LIỆU  
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Nấm đông cô khô: 5 tai

·         Nấm đông cô tươi: 100g

·         Nấm đùi gà: 120g

·         Tiêu xanh : 3 nhánh ..

 Món chay dễ ăn với các loại rau rất giàu protein, vitamin và khoáng chất để tẩm bổ cho cả nhà. Nấm đùi gà giòn ngọt tự nhiên, măng tây vừa chín tới còn giữ nguyên hương vị đặc trưng, thơm thơm mùi nước tương hoà quyện trong nước kho sóng sánh, tạo nên sự hài hoà tuyệt vời cho món ăn. Chỉ cần món này với cơm trắng thôi cũng đã đủ tạo nên một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng!

   NGUYÊN LIỆU  
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Nấm đùi gà 100g

·         Măng tây cọng to 100g

·         Đậu hũ chiên 1 miếng

·         Thơm 1/4 trái
..

 Cả nhà chắc chắn sẽ mê mẫn với món "Măng Tây Xào Tôm Mực " này ngay! Măng tây giòn giòn lại còn cực tốt cho sức khỏe thì vào bếp làm ngay thôi nào!  
 NGUYÊN LIỆU   M: muỗng canh - m: muỗng cafe

·         Măng tây xanh 200g

·         Mực lá 150g

·         Tôm 150g

·         Bắp non (nhỏ đều) 100g

·         Ớt Đà Lạt vàng đỏ 100g

·         Hành tây 1/2 củ ..

 Trong kỳ nghỉ sắp tới, hãy để những căng thẳng của chuyến đi và những cảm xúc nặng nề chất chứa qua một bên; bạn cố gắng thử 5 cử chỉ đơn giản này, quyết tâm hàn gắn và củng cố lại tương quan vợ chồng của mình...

Các chuyên gia cảnh báo nếu bạn có 4 dấu hiệu này thì rất có thể bạn đã mắc bệnh van tim. Bệnh tim là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu đối với nam giới và phụ nữ. ..

Theo lịch trình, sáng Chúa nhật ngày 04.9.2022 tới đây, Đức Thánh cha Phanxicô sẽ chủ sự thánh lễ tại Quảng trường thánh Phêrô để tôn phong Đấng đáng kính Giáo hoàng Gioan Phaolô I lên bậc Chân phước, bước chính thức cuối cùng trước khi có thể được phong thánh. Chắc hẳn đây là dịp để chúng ta biết thêm vài nét nổi bật về con người và cuộc đời của ngài.
1. Đức Gioan Phaolô I, vị "Giáo hoàng tươi cười"..