Lò Vi Ba (Microwave oven) hiện nay đã ngự trị trong bếp của hầu hết mọi gia đình cũng như sở làm, trường học và ngay cả trên xe cắm trại. Dân giầu có thì sắm một lò gắn vào tường với đủ nút bấm hiện đại. Nhà nghèo cũng cố mua bằng được một hộp nấu vi ba, nhỏ bé, giản dị...

Nghiên cứu mới gây ngạc nhiên ngay cả trong giới khoa học này mới được xuất bản trên Tạp chí Tâm lý học của Mỹ. TS. Reuven Dar, trưởng nhóm nghiên cứu cho biết những người được cho là nghiện thuốc cần phải giải quyết các vấn đề về tâm lý hơn là cai nghiện chất nicotine có trong thuốc lá...

Mì ăn liền là thức ăn quen thuộc với mọi người, nhất là những người sống độc thân hoặc thường xuyên bận bịu công việc. Mặt tốt của mì ăn liền như rẻ tiền, tiện dụng, giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian... thì ai cũng rõ nhưng ít người biết đây là một loại thức ăn không lợi mấy về mặt sức khỏe. Lý do là vì mì ăn liền nghèo giá trị dinh dưỡng nhưng lại giàu các chất phụ gia và các chất bảo quản, dầu mỡ...

Bạn có nắm rõ được các thành phần trong sữa chua? Thế nào là sữa chua an toàn? Có những cách ăn thú vị nào?...

Rụng tóc đang là nỗi lo của nhiều người. Tình trạng này kéo dài sẽ làm tóc bạn trở nên mỏng và có thể dẫn đến hiện tượng hói đầu. Dưới đây là một số thực phẩm có thể giúp bạn ngăn ngừa rụng tóc hiệu quả nhất...

Nhân dịp trao giải xướng họa Sen Giữa Lầy đã có buổi giao lưu các tác giả sáng tác thơ văn Công giáo tại Trung tâm Mục vụ Dòng Chúa Cứu Thế Sài Gòn chiều 29.7.2010. Nhằm cổ võ chương trình Đoan Hứa Khiết Tịnh của mạng Hướng Về Đại Hội Dân Chúa, các tác giả hiện diện đã nhất trí mở cuộc thi viết trên mạng mang tên CUỘC THI VIẾT TÔN VINH THÁNH GIUSE VÀ CỔ VÕ ĐỨC KHIẾT TỊNH..

Người dân Việt Nam sắp có cơ hội được chiêm ngưỡng một trong những trận mưa sao băng đẹp nhất trong năm vào rạng sáng 13.8. Ông Nguyễn Đức Phường, hội viên Hội Thiên văn - Vũ trụ Việt Nam, cho biết đây là mưa sao băng Anh Tiên bởi tâm điểm của nó là chòm sao Anh Tiên (Perseus)...

Nguyên liệu:

Một củ sen, 50g hạt sen, 50g củ năng, 20g táo Tàu, một ít kỷ tử.
Nấm đông cô, bào ngư, linh chi..., mỗi loại một ít, tùy thích; hai lít nước dùng rau củ quả.
Gia vị: một muỗng xúp hạt nêm chay, một muỗng xúp nước tương.
Dùng kèm: mì, bún gạo hoặc bún tàu, tần ô, cải thìa, cải ngọt...

Nguyên liệu:

Một con cá lóc khoảng 400g, một trái bầu lớn, dài hơn thân cá, hành lá, ngò rí, gia vị, muối, tiêu, đường, hành, tỏi băm...

Vị chua ngọt từ nước cốt cam sẽ làm cho món tôm của bạn trở nên thơm, giòn, ngon hơn rất nhiều.
Nguyên liệu: (cho 10 người ăn)
700g tôm sú (khoảng 20 con)
500g cam sành
30g muối trắng
100g đường
50g bột năng
20g bơ lạt
100g bột bắp
20g mè rang tróc vỏ
Dầu chiên..