Giới thiệu
 Chia sẻ tâm tình
 Lịch Sinh Hoạt (HT)
 Tư liệu phim ảnh
 Hình ảnh sinh hoạt
 

Lịch công giáo
Giờ lễ các nhà thờ
 
Chuyến du hành Đông Bắc và Hành hương Sở kiện - Mừng Ngày Gia Đình 21-25/01/2021 Chuyến du hành Bến Tre  - Hành hương Đức Mẹ La Mã và Linh địa Ba Giồng - Mừng Ngày Gia Đình 9&10/01/2021 Mừng Bổn Mạng và Ngày Gia Đình 27-12-2020
Mừng 25 Năm Vĩnh Ước Thầy-Cô NGÀY GIA ĐÌNH 2020 - MỪNG 25 NĂM NGÀY GIA ĐÌNH 2019
NGÀY GIA ĐÌNH 2018 Tĩnh Tâm Huynh Trưởng Thường Niên 2017 HÌNH ẢNH NGÀY NGHỈ VỚI CHÚA CỦA CÁC CẶP VỢ CHỒNG CĐ STMTY Tại Tu Viện Phanxicô - Thủ Đức  15-16/7/2017
Ngày Bạn Trẻ 2017 Chuyến đi Vinh-Lào-Thái NGÀY GIA ĐÌNH 2017
TĨNH TÂM QUI ƯỚC 09-2016 Ngày Bạn Trẻ 2016
 
   

Chuyên Mục Âm Nhạc
   
   
Gỏi mực sả kiệu


 
1-  Nguyên liệu thực hiện
·         Mực ống 300 gr 
·         Củ cải trắng 200 gr 
·         Cà rốt 100 gr 
·         Củ kiệu 100 gr 
·         Sả 2 nhánh 
·         Ớt sừng 2 quả 
·         Giấm 1 muỗng canh 
·         Rau răm 10 gr 
·         Rượu nếp 1 muỗng canh 
·         Gừng 5 lát 
·         Gia vị 1 ít(Muối/ đường)
 
2- Các bước thực hiện
 
Bước 1: Sơ chế mực
Mực mua về làm sạch, cho vào tô mực 1 muỗng canh rượu, vài lát gừng, tiếp đó bạn bóp mực khoảng 1 phút rồi rửa sạch lại và mang đi khía, cắt miếng vừa ăn.
 
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Rau răm nhặt bỏ phần già, rửa sạch, để ráo, ớt sừng cắt lát, sả cắt nhỏ.
Cà rốt, củ cải trắng bạn gọt bỏ vỏ rồi cắt sợi vừa ăn.
 
Bước 3: Ngâm cà rốt và củ cải trắng
Bạn cho cà rốt và củ cải trắng vào tô, thêm 1 muỗng cà phê muối trộn đều và ướp trong 20 phút sau đó vắt bỏ nước.
 
Bước 4: Trộn củ cải cà rốt và sả kiệu
Bạn cho củ cải, cà rốt vào tô, thêm củ kiệu, sả, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, trộn đều và ướp 15 - 20 phút để thấm gia vị.
 
Bước 5: Luộc mực
Bạn bắc nồi nước lên bếp nấu sôi, cho mực vào luộc khoảng 1 - 2 phút rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh ngâm 1 phút, tiêp đó bạn vớt mực ra để ráo.
 
Bước 6: Trộn gỏi
Bạn cho mực vào tô gỏi, thêm rau răm, ớt sừng, bạn trộn đều nhẹ nhàng.
 
3. Thành phẩm
 


Đậu hũ trứng chiên xù (23/2/2021)

Gỏi dưa kiệu khô bò (23/2/2021)

Thỏ rô ti (4/1/2021)

Thỏ trộn húng lủi (4/1/2021)

Thỏ xào sả ớt (4/1/2021)

Thỏ nấu chao (4/1/2021)

Thỏ chiên giòn sốt me (27/11/2020)

Gỏi bò (17/10/2011)

Vịt chiên me (17/10/2011)

Ếch nướng chao (16/10/2011)

Vịt khìa nước dừa (16/10/2011)
 Các tin khác:  1   2   3   4   5   Trang kế  Trang cuối
 
 
  Trang chủ Giáo hội Gia đình Bồi dưỡng tâm linh Mục vụ Chuyên đề Thông tin diễn đàn