|
Cách bố trí ăn uống trong dịch corona
Trong mùa dịch COVID – 19, mọi người cần chú trọng hơn đến cách bố trí các bữa ăn trong ngày cho hợp lý, cũng như cách uống nước khoa học, tránh để cơ thể bị thiếu nước, đảm bảo sức khỏe. Trong giai đoạn này không nên ăn kiêng và đảm bảo sự đa dạng thực phẩm trong mỗi bữa ăn.
Các bữa ăn trong ngày sẽ gồm 3 bữa chính và 3 bữa phụ. Thời gian giữa các bữa ăn không cách nhau quá 3 giờ. Cụ thể như sau:
Buổi sáng: 6h30 sau khi thứ giấc, nên uống một ly nước ấm 100 ml, tập thể dục cá nhân 30 phút, sau đó tiếp tục uống một ly nước ấm 100 ml sau khi tập thể dục xong. Đến 7h30 sẽ ăn sáng. Bữa sáng gồm cháo đậu xanh thịt nạc và một cốc sữa. Đến 9h30 ăn thêm bữa phụ là các loại hoa quả như cam, bưởi... cùng với uống nước ấm ngụm nhỏ, liên tục...
Bữa trưa: 12h ăn cơm trưa. Bữa trưa gồm cơm cá thu sốt cà chua cùng với một quả chuối. Đến 3h chiều ăn thêm bữa phụ gồm sữa chua một hộp 100g hoặc một nắm đậu hạt các loại (đậu phộng, hạt điều, hạt hướng dương, hạt óc chó...). Uống nước ấm ngụm nhỏ, liên tục.
Khoảng 5h30 chiều uống một ly nước ấm 100 ml, sau đó tập thể dục cá nhân 30 phút, và tiếp tục uống một ly nước ấm 100 ml sau tập thể dục.
Bữa tối: 7h tối sẽ bắt đầu ăn tối. Món ăn gồm cơm gà rang lá chanh cùng hoa quả tráng miệng. 9h tối ăn bữa phụ đêm là uống 1 cốc sữa. Cuối cùng, uống nước ấm, ngụm nhỏ, liên tục và 10h tối thì lên giường đi ngủ.
|
|
|
Một bữa ăn trong ngày đảm bảo thịt, hoặc cá, trứng, rau xanh, sau đó là hoa quả tươi tráng miệng. Ảnh: Thanh Tâm
|
Bên cạnh bữa ăn, chế độ làm việc, nghỉ ngơi, ăn uống, ngủ nghỉ cần có quy luật. Ngủ đủ giấc, đảm bảo thời gian ngủ mỗi ngày không ít hơn 7 giờ, tránh thức khuya. Thực hiện các bài tập thể dục cá nhân, thời gian mỗi ngày tập luyện ít nhất 30 phút, các bài tập ở cường độ trung bình làm tăng nhịp tim và nhịp thở, hạn chế tham gia các nhóm hoạt động thể thao đông người để tránh lây nhiễm chéo. Tiếp xúc ánh nắng mặt trời nhẹ 15 phút mỗi ngày giúp cơ thể tổng hợp đủ vitamin D.
Việc uống nước đúng cách rất quan trọng. Cơ thể hàng ngày cần khoảng 2 - 2,5 lít nước từ thực phẩm và đồ uống để bù lại lượng nước mất qua các con đường khác nhau. Tỷ lệ 2/3 lượng nước do đồ uống cung cấp, phần còn lại do thực phẩm khác cung cấp. Nhu cầu này phụ thuộc vào trọng lượng cơ thể, hoạt động thể lực.
Trẻ em từ 1-10 kg cần bổ sung nhu cầu nước hàng ngày 100 ml/kg mỗi ngày.
Trẻ em 11-20 kg cần bổ sung nhu cầu nước hàng ngày 1000 ml + 50ml/kg cho mỗi 10 kg cân nặng tăng thêm.
Trẻ em >21 kg cần bổ sung nhu cầu nước hàng ngày 1500ml + 20 ml/kg cho mỗi 20 kg cân nặng tăng thêm.
Vị thành niên (10-18 tuổi) bổ sung 40 ml/kg cân nặng/ngày.
Người trưởng thành bổ sung 35 ml/kg cân nặng/ngày.
Ví dụ: một người 40 tuổi có cân nặng 55kg, nhu cầu nước mỗi ngày là 55 x 35 = 1925 ml/ngày (tương đương 8-10 cốc nước/ngày).
Không được để miệng và cổ khô, cần uống từng ngụm nhỏ, uống chậm, uống nhiều lần trong ngày, uống ngay cả khi không khát. Cần uống nước sạch, đã đun sôi, uống ấm, không uống nước đun đi đun lại nhiều lần, không nên uống nước ngọt thay cho nước lọc. Ngoài ra, hạn chế bia, rượu, cà phê vì có tác dụng lợi tiểu làm tăng tốc độ mất nước qua thận.
TS. BS. Nguyễn Thanh Hà
Khoa Dinh dưỡng Tiết chế - Bệnh viện Phổi Trung ương
|
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.JPG)
.jpg)
.jpg)
Hiện 2019-nCoV gây ra dịch viêm phổi cấp đang gây lo ngại cho toàn cầu, vì vậy nhiều người dân đã chọn cách tự bảo vệ mình bằng việc đeo khẩu trang y tế. Tuy nhiên, việc đeo khẩu trang y tế chỉ phát huy tác dụng khi bạn sử dụng nó đúng cách...
Tác dụng của mật ong khi uống rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, thời gian uống mật ong khác nhau cũng đem lại những lợi ích sức khỏe không giống nhau. Thời điểm uống mật ong tốt nhất trong ngày sẽ là điều bạn cần lưu ý...
Cà chua rất bổ dưỡng và có nhiều công dụng, tuy nhiên nếu không biết sử dụng đúng cách có thể ảnh hưởng tới sức khỏe! Dưới đây xin dẫn một số trường hợp có hại cho sức khỏe khi sử dụng cà chua không đúng cách. Cà chua từ lâu ai cũng biết rất có lợi cho sức khỏe. Chất Lycopene có trong cà chua là chất chống oxi hóa, giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật và bệnh ung thư...
Theo tiến sĩ dinh dưỡng Nguyễn Mộc Lan, có nhiều nguyên nhân dẫn đến chứng khó ngủ như không gian sống, thói quen sinh hoạt. Đặc biệt thực phẩm hàng ngày ảnh hưởng rất rõ đến chất lượng giấc ngủ. Những thực phẩm sau bạn nên tránh trước khi đi ngủ:..
Nhức nửa đầu hay đau nửa đầu là một tình trạng sức khỏe nghiêm trọng và có khả năng tái phát liên tục trong thời gian dài. Đi kèm với bệnh lý này là những cơn đau nghiêm trọng có thể kéo dài hàng giờ hay thậm chí vài ngày. Theo thống kê từ các chuyên gia, chứng nhức nửa đầu ảnh hưởng khoảng 10% dân số Việt Nam. Những người trong độ tuổi 15–55, đặc biệt là phụ nữ, rất dễ rơi vào trường hợp này...
Ăn sống, ninh, hấp là 3 "món tủ" được người Nhật ưu tiên hàng đầu. Sau đó đến luộc và nướng. Chiên và xào ít phổ biến hơn. Nấu ăn ở nhiệt độ cao, chiên ngập dầu khiến chất dinh dưỡng bị phá vỡ. Ví dụ, cá thu rất giàu omega-3 tốt cho tim mạch, song chiên sẽ làm mất 90% omega-3 so với làm Sashimi...
Lo lắng xung quanh không phải là sự đồng cảm mà là căn bệnh mạn tính có thể xuất hiện bất kỳ lúc nào. Đó có thể là phản ứng căng thẳng thái quá trước những tin xấu như một vụ cướp gần nhà cùng với nỗi sợ hãi rằng điều đó sẽ xảy ra với bạn hoặc với người thân. Những người mắc chứng lo lắng xung quanh thường khó quản lý được tâm lý và cảm xúc nội tâm của mình...
Rất nhiều gia đình có thói quen để đồ ăn trong những hộp nhựa vì chúng rất tiện lợi khi cho vào tủ lạnh bảo quản. Nhưng thời điểm cuối năm là lúc chúng ta kiểm tra lại những hộp đựng trong gia đình. Hãy bỏ hộp nhựa cũ, dạng nhựa cứng, màu trong suốt có ghi số 7 hoặc chữ “PC” (viết tắt của polycarbonate)...
Đến:
